Descrição
Virna Borgogno é descendente de uma tradicional família produtora de vinhos da região, foi a primeira mulher a se formar em enologia na Itália, desde 2001 tem seu nome no logo da azienda e faz vinhos encantadores. Feito com uvas dos vinhedos mais desenvolvidos na comuna de Barolo. Para degustar em 10 anos
Ficha Técnica
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País
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Itália |
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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14%
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Amadurecimento
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36 meses
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Uvas
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Nebbiolo
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Visual
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Vermelho rubi muito intenso |
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Olfativo
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Frutas intensa com toque de baunilha e carvalho
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Paladar
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Seco, redondo, ricamente encorpado |
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Harmonização
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Carnes vermelhas, carnes de caça e massas ao molho vermelho. Pratos típicos italianos como ossobuco, vitela e risoto de parmesão são boas combinações.
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